スペイン残暑は、メロンスープ！

　　スペイン地中海地方では、８月末ごろから、夜は涼しく

なってきました。ただ海が近いせいか、割と湿気を感じるの

で、スペイン人は「Qué calor!」( ケ　カロール暑い!  )と言っ

ています。スペイン人は一般的に日本人に比べて暑さを感じ

やすいのかどうかはわかりませんが、常に愚痴、文句を言っ

ています。

そういうのをスペイン語で「Quejas」( ケハス  ) と言い

ます。


こういう暑いとき作るのが、「Sopa de melón」(   ソパ・デ・

メロン  )、メロンスープです。

ABC de Sevilla

メロンのジュースにオリーブオイル、塩コショウ少々と

ミントの葉を加えるだけ、とても簡単です。

ハモンイベリコを加えるレシピもあります。

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簡単だけど、日本では作れませんよね。メロンがたいへん高

いからです。


スペインで一番多く食されているのは、このメロンで、

名前は「Melón piel de sapo」( メロン・ピエル・デ・サポ )。

旬の８月には、スーパーで１個３～４ユーロ弱します。

ABC de Sevilla

小さいのでしょうって？いえいえ、１個約３，５キロありま

す。

日本より暑くないのに、夏休みが長かったり、商店街は

昼時は４時間も閉まっているのも、暑さを感じやすいためか

もしれません。日本語の生徒さんの中にも、９月はまだ暑い

からと言ってクラスに来ない生徒さんもいます。

アンダルシアの暑さは、比べものにならないくらいですが、

日陰に行くと涼しいのは、日本の暑さと比べると、大きな違

いです。


「暑いから、あまり食欲がない」という人も多いです。

しかし、体重は減っていない様子。(笑)


私の考えは、スペイン人は夏、果物やアイスクリームを

食べすぎるからだと思います。

このメロンスープ、私は正直言って、メロンをそのまま食べ

る方が好きです。

スペインアンダルシアに滞在する方、レストランのメニュー

にこのメロンスープあるかもしれません。

一度お試しください。


いつも読んでくださり、ありがとうございます。


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