晩ごはんはスペインで「豚プルコギ」

　今日は、スペインで韓国料理を作りませんか。

韓国料理には、意外に簡単なものもあります。この「プルコギ」はまさに焼き肉のような

味です。スペインでは、お肉が安いので、市販の豚肉用プルコギたれを使えば、簡単

にできますよ。このお手軽たれをスペインで販売している「Japón Shop」のリンクは、

https://www.japonshop.com/salsas-preparados　ウエッブに賞味期限を記入してあり、安心で

す。

出典:https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=witchyoli

                                          から写真をお借りしました。감사합니다.

                                         

「名家　テジプルコギヤンニョム」つけ込み用。この写真は５００グラム.です。

🌸作り方　　３～４人分

材料　豚肉　Escalopín というパックのもの　約２８０グラム　食べやすい大きさに切る。
　　　　　　
　　　　　　名家テジプルコギのたれに、最低３０分以上漬け込む。

　　　名家　テジプルコギヤンニョムたれ　１００～１５０グラム
　　　　　　★このタレは唐辛子入りなので少し辛口のため、加減して使ってください。

　　　　　　　塩辛さがたりないと思われるなら、おしょうゆと洋ナシのすりおろしか、

　　　　　　　日本酒少々を加えてください。甘味がお好きな方は、蜂蜜を小さじ１杯

　　　　　　　足してください。
　　　
　　　玉ねぎ１/２個　くし形に切る。

　　　ねぎ　スペインのねぎで大丈夫です。白い部分を５ミリぐらいの斜目切りにする。

　　　オリーブオイル　　少々

１．フライパンに、オリーブオイルを少々引いて、熱くする。

２．浸けておいた豚肉と切った野菜を入れて、豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで

　　炒める。はい、出来上がりです。

炊き立てごはんに、とても合いますよ。おいしく召し上がれ。


ランキング参加中。ポチットと押してくださったら、励みになります。

Participando en Ranking de "Nihon Blog Mura". Si os gusta haz clic, por favor. Gracias.
　


にほんブログ村