スペインの桃、プラテリーナとパラグアヤ

　　日本で桃って聞くと、すぐに高いイメージが沸きます。

スーパーで一番安いのを一つ買っても、１９８円はします。


スペインには、いろいろな桃があります。

昨日、スペインのデパート、エル・コルテ・イングレスで

購入した桃の一種、「Platerina Blanca」

( プラテリ－ナ　ブランカ ) はバレンシア産です。

こんな箱に入って、２，８９ユーロ。

「Punto óptimo de maduración en árboles 」

( 木で熟したちょうど最良 ) と記入し

てありますが、日本人の私にとっては、熟していないと思う

のはどうして？

スペインでは、硬めの桃を皮ごと食べるのです。

皮は嫌だという人もいますが、皮ごとを食べるとお肌にいい

と信じている人が多いです。熟してから、皮ごと食べるのは

食べにくく、口の中でどうしても桃の皮が邪魔になって

しまいます。だから、実が硬めな時に皮ごと食べるのかもし

れません。

この桃は比較的新しい桃で、まだまだ普及していません。

ネクタリンとパラグアヤと言う桃を合わせた交配種のよう

にみえますが、ネクタリンのように酸っぱくないです。



日本の白桃の味に近いのは、「Paraguaya」 ( パラグアヤ  )

という桃です。

Okdiario

形はプラステリ―ナのように平らにした形で、白桃のように

産毛が生えています。

この桃を初めて食べたとき、日本の桃だーーと感動。

スペインは７月、８月はいろいろな果物が売っていて(６月

から７月はサクランボの時期 )、値段も日本人にとっては高

いと感じません。

日本では、高すぎるからですよね。


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