スペインで薄毛対策 -- イワシ缶を探して --

  日本在の妹から、「名医のTHE太鼓判」をぜひ見てと、

Line が届きました。テーマは薄毛対策です。

実は。。。私も昨年ごろから、抜け毛が多く、いくつか

の対策( いいシャンプー剤、シャンプー剤を使うのは二日ご

と、抜け毛予防ビタミン入りスプレー使用)を実行していま

す。

しかし、抜け毛は減っていない気がします😢

さっそく、番組をユーチューブで探したところ、特番を見つ

けました。最初のテーマが「薄毛対策」です。






見る時間がない方のために、要約すると、

１．イワシ漁業の方に薄毛が少ないということ、

その方たちのほとんどが、毎日イワシを食べている。

２．イワシにはEPAが多く、毛根に栄養を届け、

血管年齢も若返る。

そこで薄毛で悩む男性１名と女性２名で実験。

２週間のイワシの缶詰生活で実験をしたところ、

血管年齢が若返ったこと。毎日２缶食べた男性一人は、

髪が生えて来た。

今日からイワシをまるごと食べなければ ! ! ! !


スペインで、イワシは安い魚の一つです。価格は1キロで

３，０　～　４，5　ユーロです。

１キロというと、イワシの大きさにもよりますが、１２から

１４匹は確実です。



番組では、イワシの水煮で実験していて、それはやはり

そのまま食べられるし、手軽に料理できるからでしょう。

スペインで生のイワシを買うのはいいとしても、日本で

売っているあんな缶詰がほしいなあと。

探してみると、水煮はないようです。オリーブオイル漬け

で、塩分の少ない商品は、例えば「Calvo」のもの。

Calvo

トマト煮もあります。塩分はどうかな？まだ試していませ

ん。

価格が低く、栄養分がうしなわれていないてい缶詰を

この１週間くらいで探してみます。

ご期待ください。

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スペイン人の目の色は、意外にもブラウンが多い

    　今日は、スペイン人の目の色について、話しましょう。

スペイン人の目の色で多いのは、ブラウン (６８% )、

緑色、または青、またはグレーの人 (１５% )、

Avellana ( ヘーゼルナッツ色 20% ) 、

そのなかに緑がかった人、または栗色に近い人がいます 。

二つの色がミックスしている人も多く、例えば、Verde-azul

 ( 緑青  )。日本人からみるとこういう目の色の人は、肌の色

が白いと思いがちですが、スペインの場合、特にアンダル

シア地方では、緑色や青い目の色の人でも、肌の色は濃いで

す。スペイン語でよく言う「Morena」(  モレナ )です。

ペネロペさんもこの写真では、ブラウンの瞳。

出典: Cinemania

ガリシア地方のMinho地区は、ポルトガルに近いので、スペ

イン全土と比較して、明るい色の比率が高いです。

日本人は、目の色が黒と思いがちですが、実際黒い目の人は

世界中見渡してもめったにいないそうです。

そして、日本人に多い目の色もブラウンだそうです。


こちらは、あなたの瞳になじむ「運命のブラウン」が見つか

るという資生堂のアイシャドー。

出典: PR TIMES

私、この色を買いました。


東に位置する日本と西に位置するスペインとで、共通点が

ありましたね。

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スペインで買える小麦アレルギー( セリアコ ) のためのお勧め醤油

　　スペインでは、小麦アレルギーの人が多いように思えま

す。２０１５年３月の新聞によると、人口の１パーセントの

人は、小麦アレルギーだそうです。それに加えて、その比率

は毎年約１５パーセントずつ上昇しているそうです。

スペイン語で、このアレルギーは「Celiaco」( セリアコ )　

と言います。

正確にいえば、小麦に含まれているグルテンを摂取できない

ということになります。

日本食物アレルギー研究会によると、
↓　　↓　　↓
https://www.foodallergy.jp/tebiki/wheat/


小麦アレルギーについて、その特徴などが詳しく書いてあり

ます。

食品の特徴と除去の考え方　　

• 大麦やライ麦などの麦類と小麦は、交差抗原性が知られている。しかしすべての麦類の除去が必要となることは少ない。
• 麦茶は大麦が原材料で、タンパク質含有量もごく微量のため、除去が必要なことはまれである。
• 米や他の雑穀類（ひえ、あわ、きび、たかきびなど）は、摂取することができる。
• 醤油の原材料に利用される小麦は、醸造過程で小麦アレルゲンが消失する。したがって原材料に小麦の表示があっても、基本的に醤油を除去する必要はない。
• 食物依存性運動誘発アナフィラキシーの原因食物として最も頻度が高い。

大麦やライムギはどうなのか？

醤油は？と

疑問点があったので、とても勉強になりました。

醤油は大丈夫と言っても、スペインの医師の中には、重症な

ら摂取できないと患者さんに説明している医師もいるので、

用心のため小麦フリー醤油を買ったほうがいいですね。


そこで、スペインで買えるグルテンフリーの醤油を、ご紹介

します。 🌸キッコーマンのたまり醤油https://www.kikkoman.es/consumidor/productos/salsa-de-soja-tamari-naturalmente-fermentadasin-gluten/

大型スーパーAlcampo (アルカンポ )で購入できます。

🌸スペインで購入できる他のメーカーは、

イチビキの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」

https://www.ichibiki.co.jp/topics/detail.php?seq=75　

こちらで購入できます。
　　↓　　　↓
https://www.japonshop.com/

イチビキのは日本製です。

今週、グルテンフリー餃子の皮作り、がんばります。


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スペインに来て、驚いたことを二つ挙げました

　　今日は、私がスペインに来て、驚いたことをご紹介しま

す。

１．スーパー、特に大型スーパーで、箱がつぶれた商品が

普通に棚に置いてあること。

ビスケットの開封口が既に開けてあって、セロテープで止め

てあったのを見たこともあります。買う人いるのでしょか。

日本なら、「毒入りか？」と大騒ぎ。

半分ほど飲んだジュースが置いてあったのも、一度見まし

たΣ（・□・；）


２．トイレから出てきて、手を洗わない人が多いです。

デパートの地下トイレから出て来たパン・ケーキ屋さん女性

店員さんもそうでした。お店に消毒剤を設置していると思っ

て、店の様子を見たが、洗面台さえもありませんでした。

デパートやショッピングセンターのトイレのせっけん液が、

切れているときも多いです。

鳥インフルエンザ騒ぎの時は、手の洗い方まで、壁に貼って

あった２００７年ごろのことは、すべて忘れてしまったので

しょうか。

私が驚いたことは、衛生面のことが多いですが、スペイン人

の家を訪ねると、日本の家よりきれいにしていたりします。


驚くことを挙げれば、まだまだあります。

しかし、愚痴を言っても、何も改善しないので、自分だけは

衛生面、気を付けましょう。


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生徒さん二人、日本語の試験に合格！

　　昨年１２月２日に実施された日本語能力試験、

バルセロナで受験した生徒さんがお二人とも合格しました。

私が思っていたより早く、昨日結果がウエッブに発表され

て、生徒さんから知らせてきました。

大変嬉しいです。


初級のN5は、受験した生徒さんが試験後のクラスで「las 

audiciones, no entendía nada」( 聴解、まったくわからなかっ

た )とコメントしたとき、私は正直えっ！て驚いたんです

が、顔には出さず、

「発話表現 ( あるシチュエーションでどう話すか )、また即

時応答 ( 質問にどう答えるか)は、よく理解できたでしょ

う？」と尋ねると、「それはよくわかった」と言っていたの

で、ほっとしました。

私は「あの問題は配点が高いと思うよ、だから大丈夫」と

生徒さんを安心させました。

実際、聴解の発話表現と即時解答は、重要視されていると

思いますよ。

昨年の７月には、他の生徒さんもマドリッドとグラナダで

それぞれN5とN2を受験して、見事合格しました。

N5のお二人は、ずっと前から同じクラスで勉強しているの

で、本当によかったです。二人はとても仲がいいんですよ。

２年から、生徒さん同士がとても仲のいいクラスが増えてき

ました。

これは、趣味で日本語を習っていても、試験が目標でも、生

徒さんにとってとても楽しい事でしょう。そして、

教師にとっても精神衛生上いいことだと思います。


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スペインで増え続ける日本食・ラーメン店を眺め、嬉しいような、怖いような気持ち

　半年ほどスペイン日本食情報を見ていない間に、新しいお

店が開店しておりました。

以前、こちらでご紹介したバレンシアにあるお弁当・寿司の

「KENTO」さんは、同じ通りにもう１店開店したのち、

また新店を開店されました。こちらの調理人の方は、すべて

日本人です。こういうしっかりしたお店なら、大満足です。


同じくバレンシアでラーメン屋さんは、「ラーメンくま」と

中国人経営の「龍旗信」のみと思っていましたが、他にもう

１店存在するようです。


私の住む小さい市でさえ、昨年日本食店３店が開店しまし

た。といっても、同市在の日本人は入店を躊躇するような

店構えと料理内容です。

私は、これから、わが市の３店のような日本食店が次々と開

店していくのを眺め、嬉しいような、怖いような、複雑な気

持ちです。


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日本語能力試験、結果はいつごろ？

 　２０１８年１２月２日に実施された日本語能力試験、

結果を心待ちにしておられる学生さんも、ドキドキして待っ

ておられる学生さんも今月末頃には、ウエッブで確認できる

と思います。

   ¿Esperáis los resultados de Examen oficial de nivel de lengua 

japonesa? Supongo que saldrán por finales de este mes en web de

NOKEN.    ↓　　↓　　↓

https://www.jlpt.es/Inicio.sca?id=1



この試験を「NOKEN」と呼ぶのは、スペインだけのような

気がします。

受験者の多い韓国や中国では、英語の名称の「Japanese- 

Language Proficiency Test」から４つのアルファベットを取っ

て「JLPT」と呼ばれています。

ウエッブで結果を知りたくない方は、郵便で届くまで

忍耐で待ちましょう。

El quien no quieren ver por web. esperan con paciencia hasta que 

llegue por correo!

最近、スペイン地中海地方でもだいぶ冷えてきました。

風邪をひかないように、気を付けてくださいね。


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