Viniendo "olas de Ramen" a Barcelona

      Viene a llegando olas de "Ramen" a Barcelona, "Ramen-Ya Hiro". El dueño japonés de este restaurante ,Yoshiyuki(吉行大樹さん) montó en el año de 2012.

Mucha gente en España piensa que la comida japonesa tenga sólo "Sushi" y algo de pescado crudo. Quería cambiar esa idea porque nos molestaría un poco. Esa idea equivocada sería así como algún japonés o japonesa diga que los españoles comieran una paella casi todos los días:D Las ambas ideas no son verdaderas.

Hay que hacer la cola para comer un ramen en "Ramen-Ya Hiro" como lo que hacen en Japón para "Ramenya" muy popular.
Este restaurante" tiene "Ramen con caldo "Tonkotsu", "Shoyu" y "Kaisen"(mariscos).
Los precio son económicos.

出典:londonramenreview.com

Y además sirven algunos "Otsumami"(tapas) como Gyoza, "Kimchi", "Chaasyuu", etc.

出典:heelsandcigarretes.com

Pongo su facebook aquí.
https://www.facebook.com/RamenYaHiro/?fref=ts

Imagino que el dueño es muy trabajador porque se tardaría mucho en hacer caldo natural todos lo días para Ramen.
Me gustaría pasarme por ahí para comen un Ramen.

    バルセロナにラーメンブームがやって来ています。「Ramen-Ya Hiro」さんのご主人、吉行大樹さんは２０１２年にこのラ―メン屋さんを開店しました。

スペイン人はたいてい、日本料理というと、寿司や生魚料理だけだと思っているようですが、私たち日本人はあまりいい気持ちはしません。逆にある日本人が、スペイン人は毎日パエリアを食べているのかな、と思うように。本当ではありませんね。

「Ramen-Ya Hiro」さんでラーメンを食べるには、行列しなくてはなりません。日本でも、とても人気のあるラーメン屋さんでは、行列しています。
メニューには、とんこつ、しょうゆ、海鮮ラーメンがあります。そして、おつまみとして、ぎょうざ、チャ―シュー、キムチなど。
お値段も手ごろのようです。こちらのご主人はきっと働き者だと思います。天然だしで作るのには、大変な時間がかかりますから。

ぜひ、近いうちに寄りたいです。