スペイン人の目の色は、意外にもブラウンが多い

    　今日は、スペイン人の目の色について、話しましょう。

スペイン人の目の色で多いのは、ブラウン (６８% )、

緑色、または青、またはグレーの人 (１５% )、

Avellana ( ヘーゼルナッツ色 20% ) 、

そのなかに緑がかった人、または栗色に近い人がいます 。

二つの色がミックスしている人も多く、例えば、Verde-azul

 ( 緑青  )。日本人からみるとこういう目の色の人は、肌の色

が白いと思いがちですが、スペインの場合、特にアンダル

シア地方では、緑色や青い目の色の人でも、肌の色は濃いで

す。スペイン語でよく言う「Morena」(  モレナ )です。

ペネロペさんもこの写真では、ブラウンの瞳。

出典: Cinemania

ガリシア地方のMinho地区は、ポルトガルに近いので、スペ

イン全土と比較して、明るい色の比率が高いです。

日本人は、目の色が黒と思いがちですが、実際黒い目の人は

世界中見渡してもめったにいないそうです。

そして、日本人に多い目の色もブラウンだそうです。


こちらは、あなたの瞳になじむ「運命のブラウン」が見つか

るという資生堂のアイシャドー。

出典: PR TIMES

私、この色を買いました。


東に位置する日本と西に位置するスペインとで、共通点が

ありましたね。

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スペインで買える小麦アレルギー( セリアコ ) のためのお勧め醤油

　　スペインでは、小麦アレルギーの人が多いように思えま

す。２０１５年３月の新聞によると、人口の１パーセントの

人は、小麦アレルギーだそうです。それに加えて、その比率

は毎年約１５パーセントずつ上昇しているそうです。

スペイン語で、このアレルギーは「Celiaco」( セリアコ )　

と言います。

正確にいえば、小麦に含まれているグルテンを摂取できない

ということになります。

日本食物アレルギー研究会によると、
↓　　↓　　↓
https://www.foodallergy.jp/tebiki/wheat/


小麦アレルギーについて、その特徴などが詳しく書いてあり

ます。

食品の特徴と除去の考え方　　

• 大麦やライ麦などの麦類と小麦は、交差抗原性が知られている。しかしすべての麦類の除去が必要となることは少ない。
• 麦茶は大麦が原材料で、タンパク質含有量もごく微量のため、除去が必要なことはまれである。
• 米や他の雑穀類（ひえ、あわ、きび、たかきびなど）は、摂取することができる。
• 醤油の原材料に利用される小麦は、醸造過程で小麦アレルゲンが消失する。したがって原材料に小麦の表示があっても、基本的に醤油を除去する必要はない。
• 食物依存性運動誘発アナフィラキシーの原因食物として最も頻度が高い。

大麦やライムギはどうなのか？

醤油は？と

疑問点があったので、とても勉強になりました。

醤油は大丈夫と言っても、スペインの医師の中には、重症な

ら摂取できないと患者さんに説明している医師もいるので、

用心のため小麦フリー醤油を買ったほうがいいですね。


そこで、スペインで買えるグルテンフリーの醤油を、ご紹介

します。 🌸キッコーマンのたまり醤油https://www.kikkoman.es/consumidor/productos/salsa-de-soja-tamari-naturalmente-fermentadasin-gluten/

大型スーパーAlcampo (アルカンポ )で購入できます。

🌸スペインで購入できる他のメーカーは、

イチビキの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」

https://www.ichibiki.co.jp/topics/detail.php?seq=75　

こちらで購入できます。
　　↓　　　↓
https://www.japonshop.com/

イチビキのは日本製です。

今週、グルテンフリー餃子の皮作り、がんばります。


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スペインに来て、驚いたことを二つ挙げました

　　今日は、私がスペインに来て、驚いたことをご紹介しま

す。

１．スーパー、特に大型スーパーで、箱がつぶれた商品が

普通に棚に置いてあること。

ビスケットの開封口が既に開けてあって、セロテープで止め

てあったのを見たこともあります。買う人いるのでしょか。

日本なら、「毒入りか？」と大騒ぎ。

半分ほど飲んだジュースが置いてあったのも、一度見まし

たΣ（・□・；）


２．トイレから出てきて、手を洗わない人が多いです。

デパートの地下トイレから出て来たパン・ケーキ屋さん女性

店員さんもそうでした。お店に消毒剤を設置していると思っ

て、店の様子を見たが、洗面台さえもありませんでした。

デパートやショッピングセンターのトイレのせっけん液が、

切れているときも多いです。

鳥インフルエンザ騒ぎの時は、手の洗い方まで、壁に貼って

あった２００７年ごろのことは、すべて忘れてしまったので

しょうか。

私が驚いたことは、衛生面のことが多いですが、スペイン人

の家を訪ねると、日本の家よりきれいにしていたりします。


驚くことを挙げれば、まだまだあります。

しかし、愚痴を言っても、何も改善しないので、自分だけは

衛生面、気を付けましょう。


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